Le Coteau

Le coteau champenois est un vin français d'Appellation d'origine contrôlée (AOC) produit sur une partie du vignoble de Champagne. Ces vins classiques en rouge, blanc et même rosé, portaient autrefois le nom de vin nature de Champagne et sont les descendants des vins tranquilles qui concurrençaient les vins de Bourgogne.

Les vins rouges des "coteaux champenois", élaborés à partir de pinot noir, sont encore bien implantés dans la commune d’Ambonnay.

Le vignoble de la commune d'Ambonnay, se compose de 385,3 Hectares de Vignes (313 Hectares de pinots noirs et 72 hectares de Chardonnay) pour 151 exploitants.

Pinots Noirs

Chardonnay